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首届“姑苏味道”美食评选走进社区引来居民点赞本站

　　姑苏古城悠久的历史积淀出独特的地域饮食文化，如今更是汇聚着大江南北的美食。目前，姑苏区首届“姑苏味道”美食评选活动正在火热进行中，近日，走进双塔街道二郎巷社区，邀请居民为参与评选的283道美食投票，也倾听他们讲述古城里的美食故事。

　　“我要给这次评选活动点赞，这么多品类的美食真是诱人。”今天下午，在双塔街道二郎巷社区，84岁的居民王寿南打开投票界面，认真选择每一道自己喜爱的菜肴。樱桃肉、响油鳝糊、手剥河虾仁……一众苏帮菜经典菜肴赢得了这位“老苏州”的青睐。而70岁的吴小梅除了喜欢苏帮菜，对虾皇饺、锅包肉、水煮鱼等远道而来的美食也赞不绝口。琳琅满目的美食勾起了吴小梅的回忆，小时候她住在凤凰街，街上主要是生煎、烧饼、油酥饼、蟹壳黄这些苏州传统美食。“如今古城大街小巷真个热闹，想吃啥都能找到。”她说，每到周末，她的孩子总会带她“下馆子”，品尝来自各地的美食小吃。

　　本次线多位居民参与，社区还将邀请更多辖区居民为“姑苏味道”美食评选助力。“民以食为天，餐饮业百花齐放是古城繁荣发展的最好证明。”王寿南说，希望美食评选活动能够进一步丰富古城饮食文化，为市民勾勒出一张精彩的古城美食地图。

本站 导语：炸花椒油时，第一步直接下锅炸？难怪花椒油不香不麻，还发苦 夏天吃凉面、凉拌菜便少不了要用到花椒油，添加上花椒油，使得整道菜的口感都能提升不少，可能有的家庭花椒油是直接在超市买现