奶酪小土豆 原料 小土豆｜24个、黄油｜1/4杯 融化、奶油奶酪｜1/4杯、切达干酪｜1/2杯、培根｜3条切碎、香葱｜2根切碎、盐+黑胡椒 做法 1、烤箱选择快热档220度预热，将土豆洗净晾干后放本站

苏州首批认定“苏州老字号”名单公示本站

　　老字号是苏州地域特色文化一块响当当的“金字招牌”，经企业自愿申报、全市各商务局推荐、初审和专家评审后，拟确定24家企业为首批“苏州老字号”，9月3日起，首批认定的“苏州老字号”名单在市商务局网站进行公示。

　　今年3月7日，《“苏州老字号”认定办法(试行)》正式颁布实施，“办法”明确：“苏州老字号”定义为历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的苏州地域特色文化底蕴，获得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，认定范围为苏州市行政区域内依法登记注册的有关企业。

　　认定条件包括拥有商标所有权或使用权,相关手续齐全且无争议;品牌创立于50年(含)以前;传承独特的产品、技艺或服务;具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的苏州地域特色文化底蕴，具有鲜明的历史价值和文化价值;具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉;内地资本及港澳台资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。已经被商务部和省商务厅认定的“中华老字号”“江苏老字号”提出申请后，自然获评“苏州老字号”。“办法”的出台，是把认定工作作为传承保护的手段之一，通过对“苏州市级老字号”的认定，激活一批老的老字号、打造一批新的老字号、培育一批未来的老字号，逐步形成“中华老字号、江苏老字号和苏州老字号”培育体系。市商务局同时印发了《关于开展“苏州老字号”认定工作的通知》，对申报材料和申报时间作出了具体要求。

　　前不久，市商务局组织专家对各地上报的90家申报企业材料进行评审，最终拟确定24家首批“苏州老字号”企业，以及54家“中华老字号”“江苏老字号” 申请成为“苏州老字号”企业，公示期将至9月11日截止。企业涉及餐饮、丝绸、食品、古典家俱、珠宝玉器等领域，品牌创始年代久远的可以追溯至明永乐年间。(苏报融媒记者 林琳)

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