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舌尖上的苏州稻香村带你找回记忆中的年味儿本站

　　苏州拥有两千五百多年的悠久历史，酿造了无数老字号品牌。每到过年，家家户户都忙着采购年货，传统老字号就是苏州人过年必不可少的年味之一。苏州人喜甜，不少苏州老字号便是因其独具特色的糖品糕点，深受苏州本地人喜爱。在发展过程中，很多老字号致力于传播本地口味，延续苏式美学，把中式糕点的精髓发挥到极致，苏州稻香村便是其中的典型代表。

　　苏州稻香村是“稻香村”品牌创始者，“稻香村”糕点类商标的持有者，创立于清乾隆三十八年(公元1773年)，在清朝就已经具有极高的知名度。据《南方饮食掌故》一载：乾隆皇帝南巡至苏州时，某日闲暇无事，微服私访遇见稻香村，顿觉店名颇为雅致，遂信步走进店内。品尝店内蜜糕后，赞其“食中隽品，美味不可多得。”并且御赐一块葫芦招牌，苏州稻香村因此名扬天下。

　　此后，传承250年之久的苏州稻香村，在时代的更迭中不断壮大，且从未中断经营，时至今日，创始初期的稻香村老店依然屹立在苏州观前街，可能是中国唯一一家近三个世纪连店址都没有变过的店铺，承载着一代又一代苏州人的味觉记忆。在2006年，苏州稻香村被国家商务部首批认定为中华老字号，在2009年，稻香村苏式月饼制作技艺被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录。

　　受苏州饮食文化环境的熏陶，苏州稻香村的糕点制作精细、工艺繁多，尤其讲究时令，农历四时八节均有不同的时令品种，有春饼、夏糕、秋酥、冬糖的产销规律，每逢传统节日或时令糕点刚上市，苏州稻香村的门口都会排起蜿蜒的长龙，在人们心目中的地位可见一斑。随着市场新需求与新趋势的显现，苏州稻香村也在坚持传统特色的基础上，围绕消费者的需求不断做出调整与创新，无论在产品还是包装上，都做到了古今交融，全面释放传统糕点的新意魅力。

　　正值农历新年来临之际，苏州稻香村不仅准备了丰富的传统时令糕点，还推出了超多款特色贺年产品，各类糕点、零食、熟食礼包满目玲珑，糕点类的如“稻香福至”、“金狮迎福”；零食类的如“好年礼”、“臻品果礼”；熟食类的如“稻香御宴”、“稻香福宴”等礼盒。在产品的设计研发上，苏州稻香村延续了一直以来的匠心精神，保持美味口感的同时，在造型上别出心裁地加入了创新、国潮元素，将过年的仪式感和氛围感拉满，让美食成为传播传统文化的有力载体。

　　古往今来，苏州稻香村见证着人们每一次的团聚，不仅承载了美味，更盛满了甜蜜与温馨，让欢声笑语洒满每一个角落。最后也提醒大家，想要品味正宗的稻香村糕点，一定要认准老字号苏州稻香村的“稻香村DXC”标识哦！

本站 原标题：激动！苏州又一个菜场，要大变样… 人们常说 菜市场是最能感受 城市生活气息的地方 从去年开始 苏州对不少的农贸市场 进行改头换面 提升市民的购物体验 双塔市集 葑门横街菜市场