近日，九部门联合印发通知 2021年起 禁用不可降解塑料袋！ 国家发改委、生态环境部等九部门联合印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》，提出自 明年1月1日起，在直辖市、省会城市、本站

冬至：苏州人的美食标配了解一下本站

　　在苏州传统民俗中，冬至夜全家团聚吃冬至夜饭。旧时苏州人对于冬至夜，有一说法，叫“有得吃吃一夜，呒不吃冻一夜。”其调侃之意是：有钱人家是吃一夜的，穷人家就只能冻一夜了。

　　添点暖意，自然要架上一个火锅。当年的火锅不用电也不用燃气，几方木炭送进炉底，上面是锅，锅的中间是烟道。鱼肉菜蔬投于一锅，边吃边烧，热气腾腾，苏州人更习惯叫它“暖锅”。暖锅中的木炭烧得红红火火，给人在寒冬中带来暖暖春意，也象征着家道兴旺发达。

　　蛋饺称“元宝”，肉圆称“团圆”，粉丝称“金链条”，鸡称“朴朴腾”，鱼称“吃有余”，黄豆芽称“如意菜”，青菜称“安乐菜”，一如除夕年夜饭之俗。

　　在漫长的冬季，古人为了消磨时间，逐渐有了“九九消寒”的习俗。元始，北京地区的妇女中流行画梅花的习俗：梅花有九朵九瓣，数九天里每天涂红一个花瓣，称为“九九消寒图”。

　　俗话说，“冬至一天养好，来年整年健康”。冬至后，阳气缓缓回升，白天慢慢变长，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。

　　作为24节气中最早制订出的一个，冬至算是24节气中少见的自带“节日光环”的节气，同时被唤做“冬节”、“长至节”、“亚岁”。

　　早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，也是中华民族的一个传统节日。殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历。

　　11月10日，“冬至·泥塑·老北京故事”改革开放四十年·北京民俗泥塑收藏展在华方艺术中心开幕，用泥塑的民间艺术形式定格老北京风俗记忆。

　　有着三千年历史的吴文化博大精深，瑰丽璀璨，是中华民族优秀传统文化中最具活力和创造力的地域文化之一。

本站