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碧凤坊美食广场预计月底开放 欲找回观前老味道本站

　　名城苏州网讯（记者 王子琦）围绕“姑苏八点半”夜间经济城市品牌，姑苏区将在观前街碧凤坊美食街中段（原碧凤坊停车场）打造苏州美食夜市聚集地品苏食美食广场。预计美食广场整体项目改造将于本月底完成，目前商户入驻报名通道已经开启。

　　今天（4月16日），记者来到碧凤坊美食街看到，目前该项目正处于紧锣密鼓的施工中。按照计划，完工后的美食广场将分成美食商户区、美食擂台区、美食休息区三大功能板块，建筑造型充分结合现代网红元素和苏式建筑特点。借助观前街优势位置和超高人流，碧凤坊美食广场将成为苏州市民和游客夜间消费的首选目的地。

　　值得一提的是，美食商户区将引进十多家美食商户，着力于引进苏州老字号，展现正宗苏州味道；美食擂台将将在每周末进行美食PK，比如苏式面PK日本拉面等，让游客和消费者来投票，选择心中的最佳。

　　据老苏州回忆，上世纪八十年代，玄妙观的夜市是苏州人的最爱，甚至闻名全国，每当夜幕降临，观前街上便开始亮起串串珍珠般的小电灯泡，闪闪烁烁。各种摊位，鳞次栉比，小吃点心、水果糕点、服装鞋帽、玻璃器皿、小工艺品等应有尽有。

　　“晚上会传来油氽臭豆腐的味道，香喷喷的，吃上去皮脆里嫩，蘸上辣酱，更是鲜香无比。那时观前街夜市上摊位很多，但多而不乱，不论是大人还是小孩儿都吃得不亦乐乎，这是最朴素的夜晚，也是最丰盛的生活。”住在观前街附近的市民李老伯告诉记者。

　　项目负责方表示，此次美食广场的打造，也将努力还原八十年代的那一份苏州味道。“我们想把苏州的美食从白天的业态转化为晚上的业态，配合姑苏八点半的夜经济发展，希望从美食上面就能把客人留下来，把游客留下来，来感受苏州的夜宵美食。”碧凤坊美食广场项目招商运营经理肖雪表示。

本站　　陈强，男，四川泸州人，1976年出生，行政管理专业