备上这些年货才称得上过个地道苏州年(文末有福利)

  • 2023-04-10
  • John Dowson

  中国网地产讯 近日,诸葛研究院发布《2022年4月苏州房地产市场监测月报》本站

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  说起年画,在苏州最有名的自然是桃花坞木板年画了。以前印刷品还没出时候,在苏州几乎家家户户过年都会贴桃花坞木板年画。到了现在,桃花坞木板年画因为复杂的制作工艺成为了非物质文化遗产,于2006年,被列入国务院公布的第一批国家级非物质文化遗产代表作名录。

  所以,每一副年画中都包含着苏州人浓浓的年味记忆。现在桃花坞木板年画通常作为收藏礼品,摆放于家中或馈赠好友。虽然没有人会直接贴于墙上或窗上,但桃花坞木板年画衍生文创产品依然可以用来装点新春布置。

  位于古旧书店二楼的乔麦年画工作室,现场有着形形色色的桃花坞年画以及相关衍生文创产品,显得年味十足。

  春卷可能是春节期间销量最高的面点了,葑门横街百余家店里做春卷的可不少,无论是买面皮还是包好的春卷,店铺门前总能看到围着的人群。

  有些店原本是做其他生意的如今也“蹭热点”做起了春卷皮,价格目前在一斤10元-15元,现做现卖

  一家名为小徐鱼店的老板告诉小本,现在一早上就能卖出七、八百条鱼,火爆的生意,也让他在店前贴上了“春节爆鱼预定”的字样。老板表示这样也可以免去大家排队的麻烦。

  八宝饭之于老苏州是过年讨彩头的必备品,也是代代传承的家的味道,即使是再简单的年夜饭,也是少不了八宝饭的。

  有卖春卷,就自然就少不了馄饨,一家名叫千里香馄饨的馄饨店生意非常好,据说也是横街的口碑老店了,他家的泡泡小馄饨据说和小时候的味道一模一样。

  肉圆和爆鱼春卷等一样,也是年夜饭饭桌上不会缺席的“角色”,横街上这家名为“刀斩肉圆”的店里品种很多,有刀斩肉圆、扬州狮子头、藕圆、荠菜肉圆等。

  老苏州爱吃炒货 ,小本记得过年期间每当去到亲戚家拜年时,家里的老人总会抓一大把瓜子花生坚果小吃。

  每年春节期间,采芝斋还将专设春节专供柜台,这里的产品只在春节期间销售20天左右,小伙伴们要买的可要趁早了。

  采芝斋还推出了最受顾客欢迎的各色“苏式年礼”礼盒。其中苏城特产礼盒、姑苏特产礼盒、金碧辉煌礼盒、青花瓷礼盒这四款是目前人气比较旺的热销礼盒,价格从19元5-438元不等,内含的食品种类基本可以满足老苏州们的需求了。

  采芝斋今年还首次推出礼包自由搭配服务,从虾子鲞鱼到苏式粽子糖、麻饼,不少市民在店堂内兴致盎然“组合”最佳搭配。

  备齐了这些食材,就能准备一顿丰盛的年夜饭大餐了。年夜饭也是团圆饭,包含着不仅仅是美味,还有思念与爱。

  但忙碌的工作节奏,并不是每家每户都有时间来准备的,这时候半成品年夜饭就是一场及时雨了。购买半成品年夜饭的习俗,在苏州20多年前就有了,其中莫过于得月楼的团圆饭最受欢迎。

  得月楼的半成品团圆最早在1998年就有了,到如今也是无数苏州人的回忆与情怀了。目前团圆饭有三种规格,价格分别是818元、918元、1218元, 里面包含了冷盆、热菜与点心,量也是够充足,一家人可以吃得很满足了。

  得月楼副总经理姚岚表示,现在来得月楼订年夜饭的都是吃了10-20几年的本地老客户,今年得月楼准备了约2000份,目前数量非常紧张,其中1218元、818元的已经基本售罄。

  在食品安全问题上,姚岚表示,得月楼特别注重团圆饭的卫生安全,选料上用无公害的产品,确保原材料的新鲜和质量。预定的年夜饭将于今天(2月1日)开始正式开放提货,时间将持续到2月4日。

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