终于等到了！ 苏州人家门口的书展来了 专题讲座、名家签售、新书首发 作品阅读分享、名家读者见面.... 一次性让你在阅读盛宴里享受个够！ 第十届江苏书展 在苏州国际博览中心举办 7月2美国联邦真优美

苏州一百年前的网红街有多好逛？一条街的小吃店都可以人均20拿下美国联邦真优美

说阊门是百年前的网红街，一点也不为过

一百年前的这里，堪比现在的湖西CBD

银行商号当铺林立，分分钟千万两上下

再往前一百年，这里是苏州最入世的代表

“五更市卖何曾绝”，从不缺市井烟火气

百年后重游，这里就是有人情味的

会流动的、有活力的历史文化长卷

一条街的小吃店，都可以人均20拿下

阊门既是红尘中入世地，这里自然从来都不缺烟火气十足的店。无论什么时候，都能在这里花不多的铜钿，换回满足踏实的一顿。

▲ 图片来源见水印

01

五德居白斩鸡

斩半只鸡回去

五德居的白斩鸡，是不少附近的阿姨阿爹不想开火时的首选。斩半只鸡，搭份秘制的调料，买回去老酒一咪，就是一天中最乐惠的辰光。

称重时就能看到鸡皮泛着晶亮光泽，皮爽肉嫩，皮肉之间还有一层漂亮的皮冻，临近夏天，馋了。

价钱也并不贵，按分量售卖，日常就有不短的队伍，愿意为了它特意来西中市的老吃客们也不少。

02

铭记武汉热干面

开了8年的武汉风味

这家开了8年多的面店，在西中市默默地做着武汉风味。热干面专用的碱水面是在苏州定制，麻酱从武汉运来，只为了还原店主陈哥的家乡味。

吃热干面一定要趁热拌匀，拌匀后一气吃完，夹杂在面中的萝卜丁酸豆角花生米时不时给舌尖来一记不一样的挑拨，带来一丝清新感。

另一样过早必备——豆皮，这里也能吃到。一定要在早上去，因为铭记的豆皮都是只做早上一批，下午来也只能吃到早上的。

豆皮薄而筋道，香菇和糯米鲜香软糯，碳水配碳水，才是武汉人的硬核过早。

03

三德利绉纱汤包

一客汤包配泡泡馄饨

早上来一客汤包，再来一碗泡泡馄饨，适意~

三德利的汤包，皮子不算薄，是简单的褶子朝下的包法。隔着皮能看到汤汁在汤包里滚动：

咬一口汤汁就欢快地流淌，偏甜的调味让人一下就觉得，“是甜甜的江南啊”。

配一碗清爽的泡泡馄饨，每一只馄饨都像金鱼漂浮在汤面上，心急可吃不了小馄饨，小心被那一包汤给烫了舌头，影响了后面的发挥。

不是什么经典高级的味道，只是附近小囡的日常早饭，或是下午早放学后用来垫饥的点心，但一不小心就吃了很多年。

04

阊门姚记豆浆

苏州特有的“深夜食堂”

24小时开业的阊门姚记，不用老板娘多说了吧。无论什么时候来，都能喝上一碗热腾腾的咸豆浆，就是这家店特有的安稳感。

深夜加班的人，会想念一碗这样的咸豆浆：酱油和豆浆结合起来的复合鲜味，越晚越渴望的脂肪香气来自猪油渣和油条碎，平凡却提鲜的小虾米，每一口都有。

荷叶包美人近几年做得比以前甜了许多，软软的饼包裹着酥脆的油条，甜蜜酱汁一口甜到心里。

只要人均10元，就可以吃得肚皮饱饱，心里暖暖。

05

杜三珍

别忘了不想开火的选择

这家杜三珍的熟菜，老苏州们都晓得。经常路过就看到店里的“盛况”，不自觉地在玻璃窗前探头探脑。

虽然这家店在阊门外，但它一直是老板娘逛吃阊门的第一步，所以也列入了这份人均20的清单。

稍微模糊了的玻璃，给师傅和各种鸡腿鸭腿镀上了一层柔光滤镜。

06

黎里辣脚

选择夏天就要啃鸡爪

黎里辣脚，对于不能吃辣的苏州人，正如四川人对泡椒凤爪的爱。

特有的甜辣味配上冰啤酒，买了以后拎着散步回家，人均20可以过一个肥宅快乐的夜晚。

会过日子的（不如说是还想吃但吃不下的）老板娘，有时候还会去陈记一品斋买些粽子带回家，店里有少见的全素粽，虽然都是素，但香菇和芋头的搭配和肉一样好吃~

吃完饭，消食路线在这里

苏州的民国建筑，遗留得没有上海多，也没有上海显眼。一部电视剧引出了一个同德里，其实从西中市到东中市，是苏州为数不多的大面积民国建筑群保存最完整的地方之一。

在西中市吃完饭，不如顺便就这么走到东中市，抬头看看建筑，会发现这里就是最佳的城中游线之一。

德馨里，格式和同德里一样，意味着这里也是相似的构造。在最繁华的马路上开个小口，稍微步入10米却是完全不一样的平凡生活。

安静，让人不忍打搅。中午11点多，门口这家在熬葱油了，里面那家传来收音机的声音，这种朦胧带有沙沙声音的质感，只有收音机能做到。

这不起眼的小弄堂，在一百多年前，却是官方金库出入的代理机构。极盛时期的繁荣，和现今的低调古朴，正是这幅历史画卷放在今天仍然迷人的吸引力来源。

有阿婆就在门口开了个店面，边踩缝纫机边和路过的老邻居讲张，手上的活却从不停下。

西中市走到头，和东中市的交界处有一座平平无奇水泥桥。两个人面对面走过甚至得侧身让一让。

但这座小到容易让人忽视的桥，却是苏州“三横三竖”河道网络中，第一横河和第一竖河的交汇处。

皋桥的“皋”，指的是东汉时住在附近的皋伯通。这个名字或许不太有名，但他收留了梁鸿孟光夫妇，也就是“举案齐眉”的故事主角。

看，苏州的小桥，哪怕已如明珠蒙尘百年，但它承载的浪漫故事，每说一遍，就让它重新镀上了温柔凝重的光芒。

皋桥的对面，还有苏州历史最悠久的祖庙泰伯庙，可以顺带过桥去看看。

走过皋桥就来到了东中市，这里虽是装修五金一条街，但沿街的建筑整修后依然保留了原貌。

接近初夏的树影下，整条街明媚又阴凉，散步时也不用担心阳光刺眼。

忽然在车流声中听到放大了百倍而更显清亮的鸟鸣，仿佛在城市中看到了一片森林。

拐进东中市旁的桑叶巷，里面是艺都古玩市场，站在这里比听任何自然系音乐都来得舒服。

东中市走到头，那是另一条太有说头的大马路——人民路。望着远处的北寺塔，又突然从民国来到了南朝时期，不如下次写写北寺塔附近怎么玩？

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内容来源： 吃货老板娘（已获授权）

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