油爆虾虾壳一节节的，寄意节节高升姑苏十大传统美食，油爆来吃，最是鲜香入味姑苏美食特产，虾肉弹嫩实足姑苏美食特产，高卵白低脂，老小都爱吃。

　　熏鱼关于姑苏人来讲，青鱼就是“年年不足”的那条鱼。并且还要买大条的，鱼身是做苏式熏鱼的最好部位姑苏十大传统美食，炸的外酥里嫩姑苏十大传统美食，浸在调制好的鲜甜卤水中，鲜美绝味！

　　大年夜饭里少不了的另有一碗“百口福”。不论在家仍是在饭馆，都要摆上这一碗丰富的“大杂烩”姑苏美食特产，有肉圆、肉皮、冬笋、熏鱼、蛋饺……一锅炖味道鲜美，寄意喜庆。

　　老根柢八宝饭只要在过年大概喜宴的时分才气吃的到，以是它的用料也非常的讲求，包罗了莲子，桂圆姑苏十大传统美食，金橘，红枣，薏米仁，瓜子仁，红梅丝和绿梅丝，每种都有着美妙的寄意姑苏十大传统美食。

　　全鸡以新颖宰杀的三黄鸡为主，肉质要嫩滑，相宜白切。“鸡”的谐音是“吉”姑苏十大传统美食，寄意百口不祥，在大年夜饭上，少不了一整只全鸡来供各人分享，祈福百口不祥。详细可经由过程食行生鲜APP理解。