韭菜炒鸡蛋，应该先炒韭菜还是鸡蛋？10人9错，难怪不好吃！ 四月的天气，真是比变脸都快，昨天的温度可以穿半袖，今天我就已经穿上袄了。在这忽冷忽热的天气里，我们应该注重补充阳气，防止抵抗力下葵つかさ,坐在腿上吃饭下面连在一起,yy电影,

永吃不厌的几道下饭菜，香味四溢，营养美味，天天想在家吃葵つかさ,坐在腿上吃饭下面连在一起,yy电影,

虾酱豆腐

主料·豆腐〡300g·辅料·虾酱〡50g

葱〡5g、姜〡5g、料酒〡1汤匙、油〡适量

·做法·

1. 豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱、姜炒出香味。

2. 将豆腐倒入锅中，加适量清水、虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟。

啤酒鸭子

做法

1.鸭子洗净控干水分，炖小块，土豆去皮洗净切块，葱切段，姜切片。

2.锅中放少许油，烧热。

3.下入鸭块翻炒

4.炒至出油，感觉洗净炒干，不在有油淅出，盛出鸭肉，倒掉锅中的油。

5.再次烧热锅，留少许底油即可，下入葱姜，八角，花椒，炒香，放入豆瓣酱炒香。

6.下入鸭块，倒入老抽翻炒均匀。

7.倒入土豆块，翻炒片刻。

8.倒入啤酒，中火炖至肉熟，土豆酥烂。

香辣鸡爪鹌鹑蛋

食材：鸡爪、鹌鹑蛋、葱段、大蒜、生姜、料酒、干辣椒、老抽、生抽、五香粉

做法：

1、 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟；

2、 鸡脚用刀弄掉脚趾甲，在剁成小块儿备用；

3、锅里上水，放入切好的鸡爪，再倒入少许料酒去腥儿，煮开后用温水清洗干净浮沫，沥干水待用；

4、大蒜生姜切块，葱段切长一点的段；

5、锅里放少许油，放入生姜大蒜，葱段爆香，在放入少许干辣椒一起炒；倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄，加入一勺料酒，半勺老抽，和少许生抽，少许白糖，五香粉一点点，炒到均匀上色倒入适量的热水刚淹没过食材，大火烧开后转中火炖30分钟；

干拌肺片

材料：白卤牛肉100克，白卤牛板肚150克，二荆条辣椒粉10克，朝天椒粉5克，盐1克，味精1克，鸡粉2克，白糖粉1克，花椒粉4克，熟芝麻3克，盐炒花生8克。

做法：

1、把盐炒花生用手摇粉碎机先打细，与二荆条辣椒粉、朝天椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡粉、白糖粉和熟芝麻一同放入拌盆，拌匀便成麻辣干拌料

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