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菜市场里的这4种包菜尽量别买，仔细一看，猫腻太多，别再买错了

除了土豆以外，包菜在我家也是很受欢迎的一种蔬菜，口感脆嫩，味道清香，清淡爽口，简单一炒，就又解馋还下饭好吃，并且包菜的价格特别实惠便宜，平时才1块钱一斤，敞开吃都不心疼。

包菜和其他的蔬菜是一样的，新鲜的才好吃，不过这东西不好挑选，因为它是一层一层的，全都被包裹住了，我们根本看不到里面是什么样的，所以很容易买到的包菜不新鲜。记得去年我买了2个包菜，就让菜贩子给坑了，包菜的外面看着可好了，可是回来吃的时候才知道，里面的包菜叶子全都黄了，也干了，根本就不能吃。

今天呢，就和大家分享一下如何挑选包菜，之前有个菜贩子大姐就告诉我，菜市场里的这4种包菜尽量别买，仔细一看，猫腻太多，不新鲜白花冤枉钱，以后别再买错了。

第一种：有虫眼的包菜不要买

包菜在生长的过程中会招引一些虫子，如果我们看到包菜表面有虫洞，那么就说明包菜已经被虫子咬了，不卫生不健康。

第二种：太松散的包菜不要买

包菜和白菜一样，它有的松散，有的紧实，像那种松散的，最好别买，因为这种包菜的品质差，里面的包菜叶子都是有毛病的，或者不新鲜了，或者枯萎没水分了，买回来太亏了。

第三种：根部不新鲜的不要买

想要知道包菜新不新鲜，我们可以第一个就看根部，如果是根部是新鲜的，那么这个包菜一定要是刚刚割下来的，特别的新鲜。相反的话，如果根部都不新鲜，或者已经腐烂了，那么这个包菜还是不要买了。

第四种：重量轻的包菜不要买

我们买包菜的时候，可以拿两个差不多一样大的一起掂重量，重量重的可以放心买，因为这样的水分大，新鲜好吃，相反的话，如果重量轻，那么就说明包菜的时间久了，水分都流失了，不新鲜了。

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